Хаг ургамлаас гаргаж авсан өнгөт бодис, хүчиллэг орчинд улаан, шүлтлэг орчинд хөх өнгөөр хувирдаг тул хүчиллэгийн заагуур болгон хэрэглэдэг: лакмусын цаас (лакмусын уусмалд дэвтээсэн хүчиллэг заагч цаасан шүүлтүүр).