Нөөцлөн хадгалахад зориулсан тусгай аргаар (давслах, чанах, ариутгах зэрэг) боловсруулж муудахаас хамгаалан битүү саванд хийж бэлтгэсэн хүнсний бүтээгдэхүүн; лаазалж нөөшилсөн хүнс - Цагаан тугалгыг химийн үйлдвэр, консервын үйлдвэр зэрэгт голлон ашиглана. О.Намнандорж. Түүвэр зохиол., загасны консерв (загасны нөөшилсөн мах), махан консерв (махан нөөш, лаазалсан мах), ногооны консерв (ногооны дарш).