Баруун монголд буюу ойрад түмэний хүнсний нэг төрөл болох- буудай , эсвэл арвайн гурилыг хонины сүүл, элсэн чихэрийн шүүсийн хольцтойгоор багсарч хийдэг хүнс. Өөлд, уранхай, Захчин торгуудад Нанчин , Дөрвөдүүд Нанчмаг гэж нэрлэдэг юм Энэ хүнсийг Арабын ертөнцийн улс орнуудад одоо ч хийж байгаа "ХАЛВА " гэж нэрлэдэг.