Гурилыг тос, элсэн чихэр, цөцгий зэрэг зүйлтэй хольж зуураад, нэгэн хэмжээт хэвээр шахан жигнэж болгосон идээний зүйл: жигнэмэг үйлдвэрлэх (жигнэн болгодог нарийн боовыг их хэмжээгээр бэлтгэх) - Чихэр боовны үйлдвэр жигнэмэг үйлдвэрлэх төлөвлөгөөг биелүүлэв. “Үнэн” сонин., жигнэмэг хийх (гурилыг тусгай зуурлагаар зуурч, зориулалтын зууханд жигнэн болгох).