Котлет гэх орос үгтэй утга дүйнэ (монголчуудын танил болсон олон хоолны нэр, тухайлбал, ороомог (рулет), шабмаг (котлет), сүмс(соус), тосон сүмс (майонез), шарсан мах (антрекот), жаврай (омлет) зэрэг нь францаас гаралтай бөгөөд франц нэрээрээ дэлхийд түгжээ.)